まるごと柚子おでん

今年は柚子が安い
安いというか
元の値段に戻った
１つ98円

去年、一昨年は高い以前に
どこのスーパーマーケットにでも
陳列されるわけでもなく
一部のスーパーマーケットにて

高値で陳列されていた
今年は98円。だけに
柚子おでん、調理法を
変えてみた

《まるごと柚子おでん》
水洗いした柚子に
全体的に切れ目を入れ
手鍋に導入

良い感じ、良い感じ
おでんからほのかに
柚子の風味
優しい味わい