真夜中の吟味

真夜中のスーパーマーケット
カツオのたたきが安かった
まな板にカツオのたたきを置き
包丁で切りさばく

ポン酢におろし生姜

オリーブオイルに
ガーリック・クレイジーソルト

二種類のつけ出汁

アルコールはまずは
日本酒から

オリーブオイルに
ガーリック・クレイジーソルトに
凱歌が上がった
しかしながら

ポン酢におろし生姜も
要は二種類あるに越したことはない